Báječný, rychlý low carb (LC) oběd z domácích králičích jater, cudle a rukola...a nemá to chybu.
Postup přípravy
-
Králičí játra si nakrájíme na nudličky, cibuli na měsíčky, česnek na kousky. Na rozpáleném sádle si orestujeme cibuli, přidáme česnek a játra. Společně restujeme 5 minut, okořeníme a necháme vedle dojít.
-
Mezitím si na jiné pánvi na sádle orestujeme cudle, osolíme a hotovo.
-
Servírujeme společně s rukolou, kterou jsme pokapali citronovou šťávou a olivovým olejem.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
18%
18%
sacharidy
29%
29%
bílkoviny
53%
53%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 294 kJ | 969 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,3 kcal | 232 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,35 g
0,753 g |
14,3 g
2,48 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,435 SVJ | 1,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
2,81 g
0,53 g |
9,25 g
1,75 g |
| Bílkoviny | 8,09 g | 26,6 g |
| Sůl | 0,614 g | 2,02 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
