Pomazánka ze sušených hub s tymiánem
Postup přípravy
-
Houby namočíme na 1 hodinu do mléka, potom podusíme v mléce do změknutí. Na sádle necháme zrůžovět cibulku, přidáme vyždímané houby, osmahneme a necháme vychladit. Pomeleme (nebo posekáme v přístroji, který doma máme), přidáme česnek podle chuti, žervé, tymián, sůl, pepř a drcený kmín. Mažeme na topinky nebo večky.
Makronutrienty
tuky
27%
27%
sacharidy
39%
39%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 485 kJ | 953 kJ |
| Kalorická hodnota | 116 kcal | 228 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,49 g
4,15 g |
16,7 g
8,14 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,849 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,76 g
2,15 g |
11,3 g
4,21 g |
| Bílkoviny | 7,36 g | 14,4 g |
| Sůl | 0,477 g | 0,936 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
