Batátové rezance
Návrat do detstva:)
Postup přípravy
-
Batáty pokrájame a varíme do mäkka. Potom zlejeme vodu, pridáme vajcia a rozmixujeme. Nakoniec pridáme lyžicu psyllia a necháme 5 minút odstáť. Rozotrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 150 stupňov cca 25 minút. Po upečení nakrájame na rezance (ja som použila krájač na pizzu, ale pôjde to aj nožom). Na panvici si ohrejeme smotanu alebo kokosové mlieko, pridáme rezance, mak a premiešame.
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
50%
50%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 658 kJ | 2 855 kJ |
| Kalorická hodnota | 157 kcal | 682 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
14,7 g
2,98 g |
63,6 g
12,9 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,47 SVJ | 6,36 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,52 g
2,6 g |
37 g
11,3 g |
| Bílkoviny | 5,93 g | 25,7 g |
| Sůl | 0,099 g | 0,428 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
