Keď pečiem mäso, pridávam k nemu občas aj kus bôčika. Tak to robila moja babička a vedela prečo - upiecť viac mies dohromady proste pridá na chuti. A je z neho jedna z najlepších nátierok čo poznám. Tadá - bôčiková nátierka. Zasýti, chutí a je vynikajúca na hrianky. Recept na nátierku z bôčika je jednoznačne jedným z našich nátierkových favoritov.
Postup přípravy
-
Cibuľku a uhorku nakrájam alebo nasekám vo food procesore najemno.
-
Bôčik si vyberám chudší:) Z upečeného mäsa bôčik vyberiem a nechám ho vychladnúť. Nakrájam na niekoľko veľkých kociek a dám do food-procesoru. Pridám lyžičku sójovej omáčky, lyžičku hrubozrnnej kvalitnej horčice, korenie a soľ podľa chuti. Všetko dohromady nasekám najemno. Medzitým nakrájam najemno pažítku a vmiešam do vzniknutej zmesi. Nátierka je výborná zmes na hrianky, s cesnakom... mňam:)
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
67%
6%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 043 kJ | 1 019 kJ |
| Kalorická hodnota | 249 kcal | 243 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,05 g
1,46 g |
2 g
1,43 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,205 SVJ | 0,2 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23 g
5,41 g |
22,5 g
5,28 g |
| Bílkoviny | 9,22 g | 9,01 g |
| Sůl | 0,702 g | 0,685 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
