Celozrnné bábovičky s jogurtom
Výborná rýchlovka na popoludnie ku káve.
Postup přípravy
-
Vyšľahajte vajcia, med a štipku soli do peny. Prišľahajte olej, jogurt a mlieko. V inej miske zmiešajte múku s kakaom a sódou a postupne prišľahávajte k základu. Formičky na bábovičky vytrite tenkou vrstvičkou kokosového oleja a naplňte cestom. Pečte v predhriatej rúre na 180 °C asi 20–25 minút.
-
Po vytiahnutí z rúry nechajte chvíľu odpočinúť a potom opatrne vyklopte z formičiek. Na mriežke nechajte úplne vychladnúť.
-
Pred servírovaním odrežte spodnú časť "bez strednej diery". Čokoládu nechajte rozpustiť. Do vychladnutej rozmiešajte mascarpone a týmto krémom potrite spodnú časť rozrezanej bábovičky. Na krém položte niekoľko kúskov pomaranča a priklopte druhou časťou bábovičky. Cukrovať nie je potrebné, dezert je dostatočne sladký, ale ak chcete docieliť pekný efekt, pokojne pocukrujte alebo pokvapkajte medom. Dobrú chuť.
Makronutrienty
31%
57%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 013 kJ | 1 171 kJ |
| Kalorická hodnota | 242 kcal | 280 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
25,6 g
4,49 g |
29,6 g
5,19 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,56 SVJ | 2,96 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,1 g
9,42 g |
16,3 g
10,9 g |
| Bílkoviny | 5,63 g | 6,51 g |
| Sůl | 0,662 g | 0,766 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
