Cheesecake
Obľúbený skvelý lowcarb dezert, za tento poďakujeme Ludmile Havlovej :)
Postup přípravy
-
180g hrubo mletých mandlí a semienok (ja som použila konopné, ale dá sa čokoľvek), 60 g rozpusteného masla, sladidlo podľa chuti - vtlačiť do koláčovej formy s papierom na pečenie a dať predpiecť cca 10 minút.
-
Potom nalejeme tvaroh premiešaný s 1 vajcom, troškou vanilky a sladidlom podľa chuti (ja sladím minimálne, niekedy vôbec) a poukladáme ovocím (maliny, jahody, ríbezle...) a upečieme.
-
Necháme vychladnúť a potrieme ďalšou vrstvou - ušľaháme smotanu a primiešame prach z lyofilizovaných malín (jahôd) + 1 tvaroh - premiešame a natrieme, dáme vychladiť do chladničky.
Makronutrienty
57%
20%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 118 kJ | 1 036 kJ |
| Kalorická hodnota | 267 kcal | 248 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,95 g
2,85 g |
7,36 g
2,64 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,795 SVJ | 0,736 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
23,1 g
9,18 g |
21,4 g
8,51 g |
| Bílkoviny | 9,38 g | 8,69 g |
| Sůl | 0,091 g | 0,085 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů