Cuketovo-mrkvový quiche - LC
Úplne luxusný nízkosacharidový (lowcarb) obed/večera. Variabilný podľa chuti - od Malvíny Hudyovej, ďakujeme:)
Postup přípravy
-
Semienka rozmixujeme najemno, pridáme zmäknuté maslo a soľ. Vypracujeme cesto a dáme na 10 min do mrazničky. Cesto potom vtlačíme do formy, popicháme vidličkou a pečieme na 180 °C 10 min.
-
Zo zeleniny si pripravíme plátky pomocou širšej škrabky. Začíname od stredu, potom namotávame dookola a dookola a dookola až ku kraju :). Syr si rozmixujeme so smotanou a vajcom, osolíme, ja som pridala aj cesnak, ale nemusí byť. Pečieme 30 - 40 min na 180 °C. Môžeme podávať teplé aj studené.
Makronutrienty
tuky
55%
55%
sacharidy
22%
22%
bílkoviny
23%
23%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 686 kJ | 2 431 kJ |
| Kalorická hodnota | 164 kcal | 581 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,68 g
1,62 g |
20,1 g
5,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,568 SVJ | 2,01 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14 g
6,07 g |
49,6 g
21,5 g |
| Bílkoviny | 5,91 g | 20,9 g |
| Sůl | 0,258 g | 0,914 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
