CUKETOVÁ MÍŠA TORTA - LC

5,0 1 hodnocení

1h
12 porcí
středně obtížné

Najobľúbenejší dezert Míša, ktorý chutí naozaj každému. Obľúbenú tortu som upravila do lowcarb verzie, takže môžete maškrtiť bez výčitiek. Viac mojich receptov a inšpirácie nájdete na ➡️https://www.instagram.com/lowfit_zuzi/

Postup přípravy

Cuketu nastrúhame najemno, necháme vypotiť a prebytočnú vodu zlejeme. Vajcia vyšľaháme s erythritolom, zmiešame s rozpusteným maslom, kakaom a vanilkovou esenciou ➡️ zmiešame s nastrúhanou cuketou. ➡️ nakoniec do cesta primiešame mandľovú a kokosovú múku a prášok do pečiva ➡️ pečieme v tortovej forme vyloženej papierom na pečenie na 180° zhruba 35 - 40 minút (podľa rúry)
Vyšľaháme smotanu so sladidlom, postupne zmiešame s tvarohmi a podľa potreby pridáme želatínu. ➡️ krém nanesieme na vychladnutý korpus ➡️ nanesieme čokoládovú polevu (robím od oka - rozpustíme maslo a 100% kakaovú hmotu)

lowfit_zuzi

Stravuji se lowcarb a žiju život bez cukru a mouky. Více inspirace najdete na mém instagramu https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/

Makronutrienty

tuky
56%

sacharidy
17%

bílkoviny
27%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	818 kJ	1 207 kJ
Kalorická hodnota	195 kcal	288 kcal
Sacharidy z toho cukry	5 g 2,23 g	7,38 g 3,29 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,5 SVJ	0,738 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	16,5 g 8,42 g	24,4 g 12,4 g
Bílkoviny	7,77 g	11,5 g
Sůl	0,153 g	0,225 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj