Domáca mäsová nátierka
Zostalo vám z polievky varené hovädzie mäso? Potom vyskúšajte túto výbornú nátierku odľahčenú jarnou zeleninou.
Postup přípravy
-
Mäso nakrájajte na menšie kúsky a pomeľte. Mrkvu nastrúhajte najemno a cibuľku nakrájajte celú aj s vňaťou tiež najemno. Pridajte horčicu, kečup, korenie podľa chuti, trošku majoránu a osoľte. Na zjemnenie pridajte ricottu alebo majonézu, ak vám neprekáža vyššia tučnosť. Dobre premiešajte, aby sa všetky ingrediencie dobre prepojili.
-
Vajcia uvarte natvrdo, nechajte vychladnúť a buď do nátierky primiešajte pokrájané na drobné kúsky, alebo si nimi ozdobte nátierku natretú na pečive. Podávajte so zeleninou, k hovädziemu sú výborné paradajky či paprika. Dobrú chuť.
Makronutrienty
tuky
37%
37%
sacharidy
9%
9%
bílkoviny
54%
54%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 555 kJ | 1 207 kJ |
| Kalorická hodnota | 133 kcal | 289 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,97 g
1,26 g |
4,3 g
2,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,197 SVJ | 0,43 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
8,25 g
2,84 g |
17,9 g
6,18 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 25,8 g |
| Sůl | 0,421 g | 0,917 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
