Double chocolate - LC
Nepečená nízkosacharidová (lowcarb) tortička pre milovníkov čokolády...
Postup přípravy
-
V masle rozpustíme čokoládu a zmiešame s orechmi. Malo by to mať konzistenciu zhruba ako mokrý piesok. Utlačíme do otváracej formy (boky môžeme vystlať fóliou). Dáme stuhnúť do chladničky.
-
Zo smotany odoberieme 100g a rozpustíme v nej čokoládu. Mascarpone prešľaháme so sladidlom. Zvyšok smotany vyšľaháme na šľahačku a vmiešame do mascarpone.
-
Rozdelíme do dvoch misiek. Do jednej vmiešame 1/4 čokoládovej šľahačky a do druhej 2/4. Zvyšnú štvrtinu si necháme na ozdobu torty.
-
Krémy navrstvíme na korpus a dáme na niekoľko hodín vychladiť. Po stuhnutí vyberieme tortu z formy a stiahneme fóliu, alebo horúcim nožom orezeme od ráfika. Ak nám čokoládová poleva moc stuhla, trochu ju zohrejeme a dáme do vrecka, ktorým tortu ozdobíme.
Makronutrienty
73%
17%
9%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 821 kJ | 1 950 kJ |
| Kalorická hodnota | 435 kcal | 466 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,96 g
4,94 g |
10,7 g
5,28 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,996 SVJ | 1,07 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
42,4 g
22,7 g |
45,5 g
24,3 g |
| Bílkoviny | 5,44 g | 5,83 g |
| Sůl | 0,054 g | 0,058 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
