DVOJBAREVNÁ BÁBOVKA

0 hodnocení

45m
16 porcí
středně obtížné

Ak práve premýšľate, čo dobré upiecť, vyskúšajte túto bábovku. Je veľmi jednoduchá na prípravu, chutí skvele a je krásne vláčna.

Postup přípravy

Celé vajcia so soľou a erythritolom vyšľaháme do hustej peny.
Pridáme a zašľaháme vanilku a maslo. Nakoniec už ručne varechou primiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva.
Cesto rozdelíme na dve časti, do jednej primiešame kakao.
Do formy na bábovku vylejeme jedno cesto, potom druhé. Ak chceme dosiahnuť mramorovanie, môžeme striedať. 💥 TIP: Pre low carb pečenie sa skvele hodí silikónová forma, ktorú nie je treba vymazávať. Bábovka sa v nej vždy podarí, zakaždým z formy vykĺzne ako rybka z dlane.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme na 180 °C približne 40 minút. Prepečenie skúsime špajdľou.
Po upečení necháme bábovku vo forme vychladnúť. Potom ju dáme ešte na pár hodín (ideálne cez noc) vychladiť do chladničky - vďaka tomu sa chute krásne prepoja a bábovka získa tú správnu vláčnu textúru. Viac receptov nielen na zdravé nízkosacharidové maškrtenie vhodné aj pre diabetikov na mojom instagramovom profile Low carb s láskou 💚 #lowcarbslaskou #nizkosacharidovastrava

Laduš

Dlouhodobě se stravuji nízkosacharidově. Díky této stravě se mi povedlo dosáhnout remise cukrovky. Již několik let jsem zcela bez léků s hodnotami zdravého člověka. Rovněž se mi velmi výrazně podařilo zhubnout. Ráda předělávám klasické recepty do low carb varianty. Rovněž velmi ráda peču i zdravé LC dezerty, tzn. bez cukru a mouky. Moje recepty jsou jednoduché. Pracovní postupy se snažím psát velmi podrobně, takže jídla podle mě zvládne uvařit i začátečník. Do každého receptu vkládám svůj čas a energii, aby pro vás byl výsledek perfektní. Recepty jsou chráněny autorským zákonem. Prosím, nekopírujte mé postupy a texty na své stránky či sociální sítě; pokud chcete recept šířit dál, využijte prosím funkci sdílení odkazu na tento web.

Makronutrienty

tuky
55%

sacharidy
20%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 305 kJ	532 kJ
Kalorická hodnota	312 kcal	127 kcal
Sacharidy z toho cukry	9,85 g 1,45 g	4,02 g 0,592 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,985 SVJ	0,402 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	27,3 g 7,61 g	11,1 g 3,1 g
Bílkoviny	12,4 g	5,07 g
Sůl	0,63 g	0,257 g