Vzhľadom som sa nechala inšpirovať lowcarb machovou tortou. Myslím si, že oranžová pologuľa je rovnako efektná ako zelená. Len musíme pridať trochu potravinárskeho farbiva, aby bola výrazne oranžová. Naviac nádherne vonia po tekviciach a pridanom korení. No a chuť je klasicky lahodne tekvicová. Aby som ju neprebila, zvolila som iba smotanový krém a pražené orechy, ktoré sa k tekvici hodia.
Postup přípravy
-
Rúru predhrejeme na 180 °C. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme, pridáme k nim 40 g sladidla a došľaháme na tuhý sneh. Žĺtky so sladidlom šľaháme do bielej peny. Tekvicové pyré s farbivom vmiešame k vyšľahaným žĺtkom. Zmiešame suché prísady, pridáme ich do zmesi a premiešame. Nakoniec opatrne vmiešame sneh z bielkov, aby pena nespadla. Rozotrieme na veľký plech vystlaný papierom na pečenie, ktorý ešte potrieme olejom. Vložíme do rúry a pečieme cca 10-15 minút.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
42%
3%
55%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 599 kJ | 165 kJ |
| Kalorická hodnota | 143 kcal | 39,4 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
0,72 g
0,37 g |
0,198 g
0,102 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,072 SVJ | 0,02 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
9,51 g
3,13 g |
2,62 g
0,86 g |
| Bílkoviny | 12,6 g | 3,45 g |
| Sůl | 0,34 g | 0,094 g |
Alergeny
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
|---|
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
