TEKVICOVÝ PERNÍK - nízkosacharidový
Báječný LC (low carb) tekvicový perník je dobrá voľba múčnika, keď je čas tekvíc... https://www.instagram.com/p/BpXz2VgFbsA/… od Colors Of Low Carb
Postup přípravy
-
- čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli, zmiešať s jogurtom - rozmixovať tekvicu s vajcami, citrónovou kôrou a šťavou, pridať čokoládovú hmotu a dôkladne spojiť
-
- zmiešať suché ingrediencie - všetko spolu premiešať, spojiť - cesto roztrieť stierkou do papierom vystlaného pekáča 20x25 cm - piekla som 40 minút na 160
-
Kompletný postup je u mňa na FB Colors Of Low Carb a na instagrame. Originálnu verziu mám s tekvicovo-jablkovým rozvarom, ale bude vám chutiť aj s nejakou LC marmeládou alebo čisto tekvicovým rozvarom - obe budete musieť asi prisladiť LC sladidlom (čomu sa ja v receptoch snažím vyhnúť).
Makronutrienty
45%
35%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 796 kJ | 970 kJ |
| Kalorická hodnota | 190 kcal | 232 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,9 g
4,61 g |
13,2 g
5,62 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,09 SVJ | 1,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14 g
3,9 g |
17,1 g
4,75 g |
| Bílkoviny | 6,06 g | 7,38 g |
| Sůl | 0,355 g | 0,433 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
