Griliášové kytičky - LC
Vianočné pečivo v nízkosacharidovej verzii je tiež pekné a dobré...tieto kytičky sú u nás obľúbené:)
Postup přípravy
-
V mise vyšľaháme bielky, erytritol a mleté vlašské orechy do hladkého cesta. Do cesta následne vmiešame vodu, mandľovú múku a kokosovú múku a vytvoríme tuhšie cesto.
-
Cesto rozvaľkáme medzi 2 papiermi na pečenie na plát široký cca 3 mm. Z cesta vykrojíme požadované tvary (kytičky) a ty premiestnime na plech vystlaný papierom na pečenie.
-
Kytičky pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 175 stupňov asi 8-10 minút. Po upečení kytičky vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť.
-
V kastróliku vo vodnom kúpeli zohrejeme smotanu na šľahanie a do nej nalámeme čokoládu. Všetko poriadne premiešame na hladkú čokoládovú zmes. Čokoládovú zmes vyšľaháme so zmäknutým maslom do hladkého krému.
-
Tvorenie pečiva: Na vychladnutú kytičku nanesieme krém a priklopíme druhou kytičkou. Navrch kytičky pomocou mašlovačky nanesieme bielu čokoládu.
-
Kytičky vložíme vychladiť do chladničky. Kytičky po stuhnutí čokolády skladujeme v chlade a suchu.
Makronutrienty
56%
30%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 839 kJ | 415 kJ |
| Kalorická hodnota | 440 kcal | 99,3 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
19,5 g
9,82 g |
4,41 g
2,22 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,95 SVJ | 0,441 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
36,9 g
11,4 g |
8,33 g
2,57 g |
| Bílkoviny | 9,72 g | 2,2 g |
| Sůl | 0,076 g | 0,017 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
