Jahodové knedle - LC
Kto by nemal rád jahodové knedle. :) Nemusíte si ich odoprieť, ani keď ste diabetik alebo sa snažíte schudnúť. Stačí si len pripraviť túto low carb verziu.
Postup přípravy
-
Vajcia s tvarohom a so soľou som prešľahala. Pridala som zmiešané suché ingrediencie a zmes som premiešala a potom prehnetla rukou. Nechala som odstáť cca pol hodiny.
-
Cesto som rozdelila na 16 približne rovnakých častí. Z každej časti som vytvorila guličku, zo ktorej som v dlani urobila placku. Je lepšie si na pracovnú plochu nasypať trochu mandľovej alebo kokosovej múky a dlane si tam občas "namočiť", aby sa vám cesto neprilepovalo. Do každej placky som dala jahodu a zabalila. Najčastejšie varím knedle vo vode 5 minút maximálne, tentokrát som varila na pare 15 minút. Na tanieri som knedle posypala najemno nastrúhaným tvarohom, mletým erytritolom, polila rozpusteným maslom a ozdobila jahodami.
Makronutrienty
41%
18%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 782 kJ | 2 674 kJ |
| Kalorická hodnota | 187 kcal | 639 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,43 g
3,09 g |
18,6 g
10,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,543 SVJ | 1,86 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
12,5 g
5,31 g |
42,7 g
18,2 g |
| Bílkoviny | 12,8 g | 43,8 g |
| Sůl | 0,192 g | 0,658 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
