Kokosové guľôčky (vegan raffaello)

0 hodnocení

20m
40 kusů
středně obtížné

Raffaello patrí medzi obľúbené bonboniéry, ale vďaka kokosu evokuje sneh a skvele sa tak hodí ako pečivo. Pripraviť si ho možno ľahko aj vo vegánskej verzii.

Postup přípravy

Rastlinný tuk rozpustíme a necháme trochu vychladnúť. Zmiešame s cukrom, vanilkovým cukrom, sušeným mliekom, 200 g kokosu a zhruba 100 ml vody. Vypracujeme hladkú hmotu, z ktorej vytvarujeme guľôčky, do ktorých vložíme mandle. Ak je hmota príliš tekutá, prisypeme kokos alebo dáme do chladu. Nakoniec ich obalíme v kokose a necháme v chlade.

Soucitně.cz

Web

Soucitně.cz představuje inspirující platformu pro každého, kdo se zajímá o soucitný životní styl, etické spotřebitelství, veganství a aktivismus ve prospěch zvířat. Misí našeho spolku je šíření osvěty a podpory veganského způsobu života. Nabízíme zde bohatou sbírku veganských receptů, které nejen lahodí chuťovým pohárkům, ale jsou i šetrné k našim čtyřnohým přátelům. Cílem Soucitně.cz je usnadnit lidem přístup k informacím o rostlinné stravě a inspirovat je k volbě jídel, které minimalizují ubližování zvířatům, otevírají cestu k etičtějšímu a zdravějšímu životnímu stylu.

Makronutrienty

tuky
46%

sacharidy
50%

bílkoviny
3%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 980 kJ	721 kJ
Kalorická hodnota	473 kcal	172 kcal
Sacharidy z toho cukry	39,1 g 25 g	14,3 g 9,13 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	3,91 SVJ	1,43 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	35,8 g 26,9 g	13,1 g 9,82 g
Bílkoviny	2,59 g	0,943 g
Sůl	0,089 g	0,032 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich