Košíčky s vanilkovým krémom - LC
Oslava bez najobľúbenejšieho drobného pečiva - košíčkov plnených vanilkovým krémom? Tak to ani náhodou! Keď tento low carb dezert vyskúšate, už bez neho nedokážete existovať.
Postup přípravy
-
Cesto - všetky suroviny na cesto zmiešame dohromady. Ja dám všetko do mixéra a krátko rozmixujem, len aby sa suroviny spojili, potom v ruke zľahka premiesim. Ak je cesto mäkšie, dám na chvíľku do chladničky.
-
Cesto plním do vymazaných formičiek a pečiem pri teplote 160 °C cca 10-12 minút.
-
Vyšľaháme žĺtky so sladidlom a vanilkou do peny, pridáme smotanu a varíme na miernom plameni do zhustnutia.
-
Do vlažného krému opatrne všľaháme maslo nakrájané na kúsky. Krém dáme do chladničky stuhnúť - najlepšie do druhého dňa. Druhý deň žĺtkový krém vyšľaháme spoločne s mascarpone.
-
Košíčky naplníme krémom a ozdobíme...sú výborné:)
Makronutrienty
77%
12%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 869 kJ | 775 kJ |
| Kalorická hodnota | 447 kcal | 185 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,72 g
2,54 g |
2,79 g
1,05 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,672 SVJ | 0,279 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
44,3 g
22,8 g |
18,4 g
9,45 g |
| Bílkoviny | 6,82 g | 2,83 g |
| Sůl | 0,09 g | 0,037 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
