Kurča na červenej kapuste je recept z jedného hrnca. Je to veľmi rýchla a zdravá večera. Vyhovuje požiadavkám na low carb aj keto verziu nízkosacharidového stravovania. Je rýchle a výborné. Dobrú chuť!
Postup přípravy
-
Tento recept je na super rýchlu večeru. Takže šup na to. Zapnite rúru na 200°C. Kurča osolte, okoreňte a okmínujte a zľahka poprášte paprikou alebo grilovacím korením.
-
Cibuľu očistite a nakrájajte na kocky. Rovnako tak slaninku. Slaninu orestujte na lyžičke sadla, akonáhle začne sklovatieť, pridajte cibuľku a opečte. Ochutnajte kapustu - pokiaľ je príliš kyslá, prepláchnite ju. Inak z nej vylejte šťávu a premiešajte na pekáči s cibuľou. Navrch naskladajte kuracie stehná a vložte do rúry.
-
Pečte, kým nebude kurča mäkké, potom zložte pokrievku a opečte kôrku. Ak je v pekáči veľa tekutiny, vyberte mäso a šťavu zredukujte varením na sporáku. Podávať môžete napríklad s nokmi, pokiaľ sa stravujete low carb, môžete zvoliť napríklad kalerábové zemiaky.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
26%
11%
63%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 415 kJ | 1 493 kJ |
| Kalorická hodnota | 99,2 kcal | 357 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,1 g
0,538 g |
7,56 g
1,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,21 SVJ | 0,756 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,95 g
1,6 g |
17,8 g
5,76 g |
| Bílkoviny | 11,9 g | 42,6 g |
| Sůl | 0,88 g | 3,17 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
