Levanduľové čokoládové hľuzovky
Postup přípravy
-
necháme smotanu zahriať v hrnčeku tak, aby sa v nej sotva dal udržať prst (pozor, aby nezačala vrieť), vsypeme kvety, zamiešame a necháme päť minút stáť. Potom opäť zahrejeme, zamiešame a necháme stáť. Ešte tak dvakrát zopakujeme, aby chuť levandule v smotane pekne zintenzívnela.
-
Nalámané čokolády zmiešame a rozdelíme na polovice. Jednu polovicu zahrejeme vo vodnom kúpeli a keď je tekutá, vmiešame metličkou precedenú smotanu (kvety vyhodíme). Necháme v chladničke odpočinúť niečo okolo hodiny, aj menej (malo by sa dať zo zmesi ešte dobre šúľať guľôčky). Potom lyžičkou odkrajujeme kôpky a robíme guľôčky
-
Druhú polovicu čokolády tiež rozpustíme - s maslom - a potom v nej guľôčky pomocou špáradla namáčame. dáme na podnos vyložený papierom a necháme zaschnúť polevu. Dáme do chladničky.
Makronutrienty
43%
52%
6%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 010 kJ | 412 kJ |
| Kalorická hodnota | 480 kcal | 98,5 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,9 g
33,9 g |
8,38 g
6,94 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,09 SVJ | 0,838 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
33,6 g
23,3 g |
6,89 g
4,78 g |
| Bílkoviny | 4,39 g | 0,9 g |
| Sůl | 0,092 g | 0,019 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
