Ľahké letné lowcarb jedlo. Ďakujeme Vére Husákovej za recept :)
Postup přípravy
-
Baklažán nakrájam na plátky cca 5 mm hrubé, osolím z oboch strán a nechám 30 minút vypotiť, potom ho osuším. Na každý plátok dám slaninu, potriem paloučkom, ktorý som zmiešala s pažítkou, soľou a korením a poukladám lístky špenátu. Zrolujem a poukladám do zapekacej misky (kokotky), potriem olejom zmiešaným s korením, pečiem v hf 20 minút na 180 °C.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
71%
71%
sacharidy
8%
8%
bílkoviny
22%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 994 kJ | 1 688 kJ |
| Kalorická hodnota | 238 kcal | 403 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,48 g
1,52 g |
4,2 g
2,59 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,248 SVJ | 0,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,8 g
8,79 g |
38,7 g
14,9 g |
| Bílkoviny | 7 g | 11,9 g |
| Sůl | 1,36 g | 2,31 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
