Losos s citrónom a cesnakom
Losos patrí medzi výborné zdroje kvalitných bielkovín s vysokým obsahom omega-3 mastných kyselín. Ľahko a rýchlo si ho pripravíte na mnoho chutných spôsobov. Napríklad pečeného v rúre, odkiaľ ho za pár minút vyberiete a môžete hneď podávať. Ako príloha sa hodí napríklad pečené bataty alebo cuketové špagety.
Postup přípravy
-
Rúru necháme predhriať na 200°C.
-
Z prostriedku citróna odkrojíme 4 plátky, zo zvyšku nastrúhame kôru a vytlačíme šťavu.
-
V miske potom zmiešame s prelisovaným cesnakom, petržlenom, soľou, korením a olejom.
-
Lososa dáme do zapekacej misy a potrieme pripravenou zmesou.
-
Pečieme v predhriatej rúre na 200°C 10-12 minút.
Makronutrienty
tuky
22%
22%
sacharidy
6%
6%
bílkoviny
72%
72%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 529 kJ | 1 568 kJ |
| Kalorická hodnota | 126 kcal | 375 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
1,54 g
0,311 g |
4,56 g
0,923 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,154 SVJ | 0,456 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,31 g
0,813 g |
15,7 g
2,41 g |
| Bílkoviny | 17,5 g | 52 g |
| Sůl | 0,287 g | 0,852 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
