Lowcarb pečivo - syrové žemličky
Výborné lowcarb - nízkosacharidové "Halloumi" žemle u nás vedú. Ony sú ale dosť žravé, takže som hľadala náhradu za drahý halloumi syr. A dopadlo toto pečivo (vhodné aj pre keto)viac než dobre :-)
Postup přípravy
-
Syr nastrúhať nahrubo, pridať semienka, olivový olej a soľ. Vyšľahať bielky a vmiešať do syrovej zmesi. Nechať hodinu odpočívať. Zapnúť rúru na 175 °C, lyžicou urobiť malé kôpky na plech vyložený papierom. Piecť do zlatista asi 20 min.
Makronutrienty
tuky
53%
53%
sacharidy
18%
18%
bílkoviny
29%
29%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 522 kJ | 854 kJ |
| Kalorická hodnota | 364 kcal | 204 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
10,1 g
0,444 g |
5,66 g
0,249 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,01 SVJ | 0,566 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
30,5 g
5,5 g |
17,1 g
3,09 g |
| Bílkoviny | 16,5 g | 9,28 g |
| Sůl | 1,82 g | 1,02 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
