Marokánky
Zmes sušeného ovocia a orechov poliatych čokoládou je niečo, čo by ste počas vianočných sviatkov určite nemali opomenúť!
Postup přípravy
-
Jemnú celozrnnú múku rozkvedláme vo vode a dáme variť za stáleho miešania na hustú kašičku. Ešte do teplej a vriacej rozpustíme sušený rastlinný nápoj (napr. ovsené mlieko od Topnatur). Sušené slivky, figy a datle nakrájame najemno. Mandle, vlašské orechy aj arašidy nasekáme nahrubo. Všetko sušené ovocie aj sekané jadrá pridáme do teplej kaše a dobre premiešame. Kašu ovonieme trochou škorice.
-
Z hustej kašičky tvoríme lyžičkou na plechu na papier na pečenie hromádky, ktoré ľahko roztlačíme. Upečieme v miernej rúre asi pri 150–180 °C. Dobu pečenia si strážime, aby sme nepripálili okraje. Bude zhruba 40–45 minút. Hotové marokánky môžeme potrieť zo spodnej strany horkou čokoládou.
Makronutrienty
27%
59%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 037 kJ | 217 kJ |
| Kalorická hodnota | 248 kcal | 51,9 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
28,2 g
7,3 g |
5,9 g
1,53 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,82 SVJ | 0,59 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
13,2 g
2,95 g |
2,76 g
0,617 g |
| Bílkoviny | 6,69 g | 1,4 g |
| Sůl | 0,09 g | 0,019 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
