Mramorové linecké pečivo s Baileys krémom

0 hodnocení

3h
50 kusů
středně obtížné

Klasické linecké môže vyzerať trošku inak, pokojne zachovajte svoj obľúbený recept a pridajte len kakao a čo potom keď pridáte skvelý čokoládový krém s Baileys?…..skvelé

Postup přípravy

Múku, maslo izbovej teploty, cukor a vajce vyhnetieme na hladké cesto. To si rozpolíme a do jednej polovice zapracujeme navyše kakao. Necháme obe cestá odpočívať aspoň hodinu. Potom striedavo berieme kúsky svetlého a tmavého cesta a dávame jedno vedľa druhého na dosku tak, aby po rozvaľkaní do tenkého plátu vznikol mramorový efekt. Z cesta vykrajujeme požadované tvary a hotové pečivo kladieme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme na 150 °C cca 15 minút
Smotanu privedieme do varu, vložíme nalámanú čokoládu a miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí. Potom pridáme Baileys a premiešame. Hotový krém necháme vychladiť na izbovú teplotu. Na záver plníme linecké pečivo Baileys krémom.

Kitchen Book

Web

Jmenuji se Kristýna a vaření mě bavilo asi odjakživa. Když se zeptám maminky na mě a vaření v dětství, vždy si jako první vybaví vzpomínku, jak jsem jí jako malá kradla z prkénka čerstvou cibuli, česnek a ještě jsem si mlaskala. Taky říká, že jsem vždy byla hrozný experimentátor a to že mi prý vydrželo dodnes. O svou lásku k vaření jsem se ale naplno rozhodla dělit teprve nedávno, a to zhruba v lednu roku 2015. Tehdy jsem založila facebookové stránky Kitchen book, kde jsem se o své recepty dělila s přáteli. Postupem času se z deseti fanoušků stala stovka, ze stovky tisícovka a tak dále. Díky mým fanouškům, rodině a partnerovi mě vaření baví stále víc a víc. Tak doufám, že se Vám na novém blogu bude líbit, bude Vám pomáhat při vaření a najdete v něm spoustu inspirace a to nejen na vaření, ale i výlety, festivaly apod.

Makronutrienty

tuky
36%

sacharidy
57%

bílkoviny
7%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	1 885 kJ	504 kJ
Kalorická hodnota	450 kcal	120 kcal
Sacharidy z toho cukry	44,9 g 16,1 g	12 g 4,31 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	4,49 SVJ	1,2 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	28,4 g 17,6 g	7,6 g 4,72 g
Bílkoviny	5,67 g	1,52 g
Sůl	0,034 g	0,009 g