Orechovo-tvarohová torta
Lowcarb torta - napríklad na Veľkú noc či oslavu. Ďalšie recepty, fotky, príbehy nájdete aj tu: https://instagram.com/hrisny_lowcarb?igshid=ZDdkNTZiNTM=
Postup přípravy
-
Vajcia si rozdelíme na bielky a žĺtky. Bielky vyšľaháme so soľou do pevného snehu, žĺtky s vodou a xylitolom do svetlej peny. Do žĺtkovej peny pridáme mandľovú múku, kokos, prášok do pečiva a opatrne zamiešame. Potom pomaly zľahka vmiešame sneh a nalejeme do formy (21cm) vyloženej papierom na pečenie. Pečieme na 180 stupňov do zlatista (cca 20-25 minút - špajdľou preveríme upečenie).
-
Smotanu si vyšľaháme s tvarohom, potom prišľaháme orechové maslo a kto potrebuje dosladí ešte čakankovým sirupom. Korpus si rozrežeme na dva platy a necháme vychladnúť, potom skladáme do formy - korpus, krém, korpus, krém, zdobenie (fialky, mladé listy egreša, čučoriedky).
Makronutrienty
58%
15%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 022 kJ | 1 034 kJ |
| Kalorická hodnota | 244 kcal | 247 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,53 g
2,6 g |
5,59 g
2,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,553 SVJ | 0,559 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
21 g
8,6 g |
21,2 g
8,7 g |
| Bílkoviny | 9,75 g | 9,87 g |
| Sůl | 0,284 g | 0,287 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
