Ovocná roláda - LC
Rýchly lowcarb dezert, ktorý milujú všetci :) Slané či sladké, všetko pohromade nájdeš: @hrisny_lowcarb https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Rozdelíme žĺtky od bielkov, do bielkov dáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkov pridáme 4 lyžice vlažnej vody a vyšľaháme ich do svetlej peny. Do žĺtkovej peny pridáme kakao, múku a premiešame. Potom opatrne vmiešame sneh, rozprestrieme na plech s papierom na pečenie a pečieme na 180 stupňov cca 5-10 minút, prepečenosť kontrolujeme zrakom či špajdľou. Za tepla zrolujeme v papieri na pečenie a necháme vychladnúť.
-
Mascarpone, tvaroh a čakankový sirup vyšľaháme, rozprestrieme na upečenú placku, posypeme ovocím, pevne zrolujeme a necháme stuhnúť v chladničke.
Makronutrienty
56%
17%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 766 kJ | 610 kJ |
| Kalorická hodnota | 183 kcal | 146 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,72 g
2,43 g |
3,76 g
1,93 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,472 SVJ | 0,376 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
15,3 g
8,9 g |
12,2 g
7,09 g |
| Bílkoviny | 7,51 g | 5,99 g |
| Sůl | 0,224 g | 0,178 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
