Panna Cotta - LC
Obľúbený lowcarb dezert, doplnený čerstvým ovocím je báječnou zdravou pochúťkou.
Ďakujeme Kateřine Krejčovej za recept :)
Postup přípravy
-
Namočíme želatínu podľa návodu do studenej vody. Necháme ju napučať. Smotanu privedieme k varu a asi 100ml horúcej smotany zmiešame s želatínou.
-
Keď sa želatína rozpustí, pridáme smotanu s želatínou k zvyšku smotany a premiešame, pridáme kúsok vanilkového lusku a xylitol. Nalejeme do pohárov a necháme v chladničke vychladnúť.
Makronutrienty
79%
13%
8%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 294 kJ | 2 233 kJ |
| Kalorická hodnota | 309 kcal | 534 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,23 g
2,81 g |
9,02 g
4,85 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,523 SVJ | 0,902 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
31,4 g
19,3 g |
54,2 g
33,3 g |
| Bílkoviny | 3,33 g | 5,75 g |
| Sůl | 0,098 g | 0,169 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů