Salátek z červené řepy
Tip na super šalátik, ktorý si môžete so sebou vziať v miske napr do školy či práce alebo ako ja, na záhradku :)
Postup přípravy
-
Nastrúhame si 1 väčšiu surovú cviklu, k nej pridáme na malé kúsky nakrájané zelené jablko Granny Smith, namrvený syr halloumi, vlašské oriešky a zlaté hrozienka jumbo gold. Na osvieženie chuti príde do šalátu na kolieska nakrájaná šalátová uhorka.
-
Všetky ingrediencie dobre premiešame. Šalát ochutíme balsamicovým octom, olej som použila avokádový, keďže sa mi oliváč minul a z korenín prišlo na rad len mleté čierne korenie. Soliť šalát nesolíme, syr je sám o sebe slaný a k takémuto druhu šalátu sa ani soľ nehodí. Z byliniek môžeme použiť petržlenovú vnaťku. Prajem dobrú chuť :)
Makronutrienty
tuky
28%
28%
sacharidy
52%
52%
bílkoviny
20%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 332 kJ | 3 862 kJ |
| Kalorická hodnota | 79,2 kcal | 923 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
8,03 g
2,77 g |
93,5 g
32,3 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,803 SVJ | 9,35 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,37 g
1,96 g |
50,9 g
22,8 g |
| Bílkoviny | 3,03 g | 35,4 g |
| Sůl | 0,305 g | 3,55 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
