Špagetová tekvica - LC
Špagety z tekvice sú veľmi chutnou low carb prílohou.
Postup přípravy
-
Tekvicu som umyla a pozdĺžne rozrezala. Obidve polovice som osolila himalájskou soľou a pokvapkala olivovým olejom. Potom som ich rezom nadol položila na plech vystlaný papierom na pečenie. Piekla som v rúre pol hodiny. Po vytiahnutí z rúry som nechala tekvicu trochu vychladnúť. Potom som lyžicou odstránila vnútro so semienkami. Dužinu som vydlabala a dala do misky, kde som ju vidličkou premiešala, aby sa od seba oddelili vlákna podobné špagetám. Podľa chuti som ešte dosolila.
-
Tu na fotke mám špagetovú tekvicu ako prílohu ku kuraciemu mäsu so stopkovým zelerom a šampiňónmi. Recept som sem už skôr dávala, tu je odkaz: https://www.jidelniplan.cz/recepty/kureci-maso-s-rapikatym-celerem-lc?filtry=kureci%3Benergie-na-porci%3A3-9038&fbclid=IwAR3xXIHTPf1y4gDc8NH3zK_MxN3oGMsC1V_tFchHNx1SXsgdcXqgRwm7XBw
Makronutrienty
17%
76%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 164 kJ | 584 kJ |
| Kalorická hodnota | 39,1 kcal | 140 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,79 g
2,71 g |
24,2 g
9,66 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,679 SVJ | 2,42 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
1,54 g
0,261 g |
5,47 g
0,931 g |
| Bílkoviny | 0,629 g | 2,24 g |
| Sůl | 0,816 g | 2,91 g |
