ŠTAFETKY
Postup přípravy
-
Postup: bielka si vyšľahám zo soľou a pridám polovicu z cukru, postupne počas šľahania pridám aj zvyšný cukor. Do vyšľahaných bielkov preosejem múku s orechami, zmes vylejem na plech, použijem aj pečiaci papier, cesto posypem práškovým cukrom a dám piecť do vyhriatej rúry na 220° 8 minùt
-
Postup: maslo si rozpustím, pridám múku, popražìm pridám aj kávu a zalejem mliekom miešam pokiaľ nám zmes nezhustne, odstavím a nechám vychladnúť.
-
V miske si rozmiešam maslo, cukor a rum dopenista. Vychladnutú kávovù zmes si rozmiešam a postupne k nej pridávam maslovù zmes, vznikne nám veľmi chutný kávový krém. Upečený plát prerežem napoly, natriem krémom, stočìm do valčeka a dám do chladničky stuhnùť.
-
Zatiaľ si pripravím čokoládovú polevu, ktorú robím nad parou, polámem čokoládu, pridám olej a nechám rozpustiť. Stuhnuté roládky vyberiem, rovnomerne pokrájam a namočìm do čokolady z obidvoch strán.
Makronutrienty
28%
65%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 540 kJ | 673 kJ |
| Kalorická hodnota | 368 kcal | 161 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
43,9 g
35,8 g |
19,2 g
15,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,39 SVJ | 1,92 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
18,6 g
9,22 g |
8,13 g
4,03 g |
| Bílkoviny | 4,71 g | 2,06 g |
| Sůl | 0,336 g | 0,147 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
