Slivkový crumble
Rýchly a jednoduchý dezert, ideálne po jedle plnom bielkovín a zeleniny. Alebo ak chcete skvelé zdravé sladké raňajky či desiatu, stačí si ku crumblu dať poriadnu porciu gréckeho jogurtu, tvarohu alebo cottage syra.
Postup přípravy
-
Rúru predhrejte na 175 °C. Menšiu koláčovú formu alebo pekáč vymažte 15 g masla.
-
Slivky nakrájajte na štvrtiny a premiešajte ich so škoricou, pomarančovou kôrou a štipkou soli. Ak chcete, môžete pridať aj trošku xylitolu, erytritolu či steviol-glykozidov.
-
Medzi prstami premnite 60 g masla s mandľovou a kokosovou múkou, aby vznikla posýpka. Do vymazaného pekáča naskladajte slivky, posypte ich posýpkou a dajte na približne 30 až 35 minút piecť. Slivkový crumble podávajte teplý.
Makronutrienty
tuky
51%
51%
sacharidy
36%
36%
bílkoviny
13%
13%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 880 kJ | 1 232 kJ |
| Kalorická hodnota | 210 kcal | 294 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
11,9 g
8 g |
16,7 g
11,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,19 SVJ | 1,67 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
17,1 g
5,45 g |
24 g
7,63 g |
| Bílkoviny | 4,5 g | 6,29 g |
| Sůl | 0,144 g | 0,201 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
