Vajce v diere
Mám rada veľmi jednoduché raňajkové recepty. Vajce pečené v tekvici je veľmi jednoduché na prípravu a výsledok lahodí nielen oku.
Recept by som odporučila (kvôli dlhšiemu pečeniu) skôr na víkend, určite však oživí váš jedálny lístok netradičným a napriek tomu zdravým spôsobom.
Postup přípravy
-
Tekvicu som rozkrájala na 2 cm hrubé kolieska. Kolieska, ktoré obsahovali tekvicové semienka, som si pripravila tak, že som lyžicou semienka odstránila, aby zostala v kolieskach diera. Koliesko som z každej strany na papieri na pečenie potrela olivovým olejom. Tekvicu som piekla 20 minút pri 200 °C, aby zmäkla.
-
Potom som tekvicu vybrala z rúry von a do každej diery rozklepla 1 celé vajce. Datle a orechy som rozmixovala na mrveničku v mixéri a posypala nimi všetky tekvicové kolieska. Vajcia som ešte zľahka dosolila a okorenila. Na záver som všetko dokorenila medvedím cesnakom. Piekla som ďalších 20 minút pri 200 °C.
Makronutrienty
21%
58%
20%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 356 kJ | 1 895 kJ |
| Kalorická hodnota | 85,1 kcal | 453 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,91 g
3,98 g |
52,7 g
21,2 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,991 SVJ | 5,27 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,65 g
0,794 g |
19,4 g
4,22 g |
| Bílkoviny | 3,48 g | 18,5 g |
| Sůl | 0,424 g | 2,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
