Vrstvený jablkový koláč
Budeme mať návštevu, budeme mať kávičku, budeme mať koláčik a budeme mať pohodu...
Postup přípravy
-
Hrozienka sparíme horúcou vodou, scedíme a namočíme do rumu cca na pol hodiny. Maslo rozpustíme. Jablká nastrúhame nahrubo.
-
Pripravíme si malý pekáčik (32x22cm), vymažeme ho maslom a vysypeme hrubou múkou. Na cesto (mrveničku) zmiešame krupičku, múku, cukor a prášok do pečiva a rozdelíme na tri rovnaké diely.
-
Na dno pekáčika nasypeme jednu tretinu zmesi, pokryjeme polovicou nastrúhaných jabĺk, posypeme polovicou škoricového cukru, orechov a hrozienok, potom nasypeme ďalší diel múčnej zmesi, opäť navrstvíme jablká, zvyšok škoricového cukru, orechov a hrozienok a nakoniec zasypeme zvyšnou "mrveničkou", pokvapkáme rozpusteným maslom a pokvapkáme rumom.
-
Pečieme asi 40 minút na 180 stupňov. Po upečení som ešte znova pokvapkala rumíkom.
Makronutrienty
11%
82%
7%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 007 kJ | 927 kJ |
| Kalorická hodnota | 241 kcal | 222 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
43,4 g
14,6 g |
39,9 g
13,4 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,34 SVJ | 3,99 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
5,96 g
2 g |
5,49 g
1,84 g |
| Bílkoviny | 3,76 g | 3,46 g |
| Sůl | 0,343 g | 0,316 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
