Zebra roláda - LC
Rýchly a výborný nízkosacharidový dezert, skúste! https://www.instagram.com/anetschneiderova/ http://anetschneiderova.cz/
Postup přípravy
-
Bielky oddelíte, so štipkou soli vyšľaháte do tuhej peny. Žĺtky si zmiešate s múkou, prípadne sladidlom a potom so snehom. Cesto rozdelíte na dve časti a do prvej pridáte vanilku. Do druhej lyžicu kakaa a na plech vyložený papierom na pečenie urobíte z tmavého cesta prúžky a dáte na 3 minuty do vyhriatej rúry piecť.
-
Potom vanilkovým cestom doplníte medzery a pečiete ďalších cca 10 minút. Medzitým si vyšľaháte smotanu, pridáte tvaroh a čučoriedky. Korpus necháte vychladnúť a potriete krémom. Zrolujete a necháte odležať.
Makronutrienty
tuky
53%
53%
sacharidy
20%
20%
bílkoviny
27%
27%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 837 kJ | 736 kJ |
| Kalorická hodnota | 200 kcal | 176 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,32 g
1,98 g |
5,55 g
1,74 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,632 SVJ | 0,555 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
16,5 g
7,32 g |
14,5 g
6,44 g |
| Bílkoviny | 8,34 g | 7,33 g |
| Sůl | 0,251 g | 0,221 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
