Tekvicovo-paradajkové sugo
Použitie do rajskej omáčky, pod mäso, na plnené papriky. Ďakujeme Eliške Vinořince za recept:)
Postup přípravy
-
1 kg paradajok spariť, ošúpať. Nakrájať 1 väčšiu červenú cibuľu, speniť a pridať 1/2 menšej hokaido tekvice. Zľahka opiecť, pridať paradajky, zaliať vývarom a pomaly variť, kým nezmäkne tekvica. Potom už len stačí rozmixovať.
Makronutrienty
14%
72%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 101 kJ | 233 kJ |
| Kalorická hodnota | 24,2 kcal | 55,8 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
4,24 g
2,36 g |
9,76 g
5,44 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,424 SVJ | 0,976 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
0,807 g
0,461 g |
1,86 g
1,06 g |
| Bílkoviny | 0,827 g | 1,9 g |
| Sůl | 0,122 g | 0,281 g |
Alergeny
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
|---|
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů