Postup přípravy
-
V mixéri zmiešajte olúpaný hrášok, tvaroh, soľ, korenie a nakrájanú jarnú cibuľku vrátane zelenej časti a hrsť bazalky. Ak používate mrazený hrášok, najprv ho krátko povarte vo vriacej vode a následne rýchlo ochlaďte pod studenou vodou, aby si zachoval sýtu zelenú farbu. Zmes potom rozmixujte do hladka podľa vašej preferovanej konzistencie. Hotovú nátierku preložte do misky, ozdobte hráškom, jarnou cibuľkou, olivovým olejom a trochou korenia alebo hoblinkami parmezánu. Chuť môžete zmeniť treba pridaním zmeny byliniek, napríklad zameniť bazalku za pažítku. Môžete pridať orechy, alebo tvaroh vymeniť za tofu.
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
tuky
29%
29%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
34%
34%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 611 kJ | 1 000 kJ |
| Kalorická hodnota | 146 kcal | 239 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,57 g
2,9 g |
15,7 g
4,75 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,957 SVJ | 1,57 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
7,43 g
2,98 g |
12,2 g
4,88 g |
| Bílkoviny | 8,9 g | 14,6 g |
| Sůl | 0,652 g | 1,07 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
