Luxusní vánoční nízkosacharidové...
Já osobně miluji všechny cukrovinky, zákusky, plnky, krémy, ve kterých je káva a tato zrna jsou fenomenální. Musím dobře schovat někde na terase, aby se do Vánoc nesnědly.
Tak co, vyzkoušíte tuto zdravou verzi kávových zrn přátelé?
Více inspirací, i vánočních, najdete na mém Instagramu😘
https://www.instagram.com/chutne_chudni.../profilecard/...
Postup přípravy
-
V misce smíchejte mleté ořechy, mandlovou mouku, práškové sladidlo a kakao. Přidejte změklé máslo, rum a rozpuštěnou kávu. Vypracujte hladké těsto. Pokud je příliš lepivé, dejte ho na 10-15 minut do chladničky.
-
Z těsta tvarujte malá oválná zrnka (cca 2-3 cm). Jemně je stiskněte a pomocí nože nebo párátka vytvořte středový zárez, aby připomínala kávová zrna. Nebo použijte silikonové formy ve tvaru zrn, já jsem to dělala v těchto formách. Je to rychlejší. Uložené na tácku dejte do chladničky ztuhnout na cca 30 minut.
-
Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni a kávová zrnka jimi jemně pokapejte nebo je do ní namáčejte. Hotová kávová zrnka skladujte v chladničce, nebo na balkóně, terase v uzavíratelné nádobě. Dobrou chuť!
Tým Jídelního plánu
Makronutrienty
65%
23%
12%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 2 361 kJ | 362 kJ |
| Kalorická hodnota | 564 kcal | 86,6 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
18,7 g
4,65 g |
2,87 g
0,714 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 1,87 SVJ | 0,287 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
53,6 g
17,2 g |
8,23 g
2,64 g |
| Bílkoviny | 9,92 g | 1,52 g |
| Sůl | 0,043 g | 0,007 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
