MAKOVÁ KYTIČKA s citrónovo-višňovým krémom

0 hodnocení

1h
6 kusů
středně obtížné

Lyofilizované ovocie som si veľmi obľúbila, pretože zanechá ovocným plodom tak farbu, ako aj špecifickú chuť a vôňu. Všetky minerály, vitamíny a štruktúra ovocia zostanú neporušené. Vo svojej nízkosacharidovej kuchyni toto ovocie používam často a možno ho jesť len tak ako snack alebo ho využívať aj do sladkého pečenia. Tento lowcarb recept vyskúšajte, chutná božsky :) Viac mojich receptov je tu https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/

Postup přípravy

Zmiešame tvaroh, vajcia, sladidlo a postupne pridáme zvyšné ingrediencie. Formičky vymažeme maslom a vysypeme makovou múkou, potom do 3/4 nalejeme cesto. Pečieme cca 25 - 30 minút na 180 °. Po vychladnutí vyklopíme formičky a necháme vychladnúť.
Lyofilizované višne rozsekáme v sekáči na prach a zmiešame s tvarohom a mascarpone. Potom pridáme sladidlo, citrónovú kôru a celý krém poriadne vymiešame. Zdobičkou na torty nanesieme krém na upečené kytičky a ozdobíme lyofilizovanými višňami.

lowfit_zuzi

Stravuji se lowcarb a žiju život bez cukru a mouky. Více inspirace najdete na mém instagramu https://www.instagram.com/lowcarb_zuzi/

Makronutrienty

tuky
50%

sacharidy
16%

bílkoviny
33%

Čeho	na 100 g	na 1 kus
Energetická hodnota	875 kJ	1 201 kJ
Kalorická hodnota	209 kcal	287 kcal
Sacharidy z toho cukry	5,32 g 2,84 g	7,31 g 3,9 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,532 SVJ	0,731 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	16,5 g 8,41 g	22,7 g 11,5 g
Bílkoviny	10,9 g	15 g
Sůl	0,286 g	0,392 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)