Mandľové koláčiky z odpalovaného cesta Low Carb
Low carb odpalované koláčiky sú hotové za chvíľku.
Postup přípravy
-
1. Cesto pripravíme zohriatím 100g kokosového oleja a 375ml vody. Pridáme 220g mandľovej múky, 2 PL psyllia a 3 ČL ľanovej múky. Miešame a poriadne cesto prehrejeme, aby nelepilo. Potom necháme vychladnúť a postupne vmiešame 6 vajec. Cestom naplníme zdobiace vrecúško a tvarujeme na plech vyložený papierom na pečenie malé pusinky.
-
2. Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C cca 20-30 minút. Môžete vyskúšať, či sú už upečené tým, že sa sami odlepia od papiera. Plniť ich môžeme buď len vyšľahanou smotanou, alebo si pripravíme krém z vyšľahanej smotany, mascarpone, čerstvého syra, sladidla a pomarančovej kôry. Poprípade doplňte ovocím. Navrch môžeme poliať 85% čokoládou, ktorú sme rozpustili s maslom.
Makronutrienty
69%
13%
18%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 203 kJ | 1 068 kJ |
| Kalorická hodnota | 288 kcal | 255 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,19 g
1,83 g |
4,61 g
1,63 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,519 SVJ | 0,461 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
27,2 g
14,2 g |
24,2 g
12,6 g |
| Bílkoviny | 6,99 g | 6,21 g |
| Sůl | 0,212 g | 0,188 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
