MINUTKOVÝ GULÁŠ z panenky s květákovými placičkami - LC
Skvělý nízkosacharidový oběd, opravdu za pár desítek minut:).
Postup přípravy
-
1/2 středně velkého květáku uvařeného v osolené a okmínované vodě rozmačkat vidličkou, přidat vajíčko, 1 lžíci mandlové mouky a 1 lžíci parmazánu, muškátový oříšek, sůl, bílý pepř.Péct v troubě 15 minut na 170°C
-
Mezitím si uděláme guláš: na ghí orestujeme cibuli, přidáme nakrájenou panenku, gulášové koření, sůl a společně zarestujeme.
-
Přidáme česnek, pasírovaná rajčata a společně chvíli podusíme. Servírujeme s placičkami, které se nám zatím dopekly v toubě:)
Makronutrienty
tuky
23%
23%
sacharidy
37%
37%
bílkoviny
40%
40%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 296 kJ | 1 772 kJ |
| Kalorická hodnota | 70,8 kcal | 423 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
5,44 g
2,44 g |
32,5 g
14,6 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,544 SVJ | 3,25 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
3,34 g
1,35 g |
19,9 g
8,05 g |
| Bílkoviny | 5,84 g | 34,9 g |
| Sůl | 1,17 g | 6,98 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
