Nepečené tyčinky s mangom /marakujou.../
Tieto nepečené tyčinky si určite zamilujú nielen vaše deti, ale aj dospelí. U nášho malého mali veľký úspech a určite si ich nezabudnite pribaliť na rodinné výlety. Ak nemáte marakuju, môžete použiť akékoľvek iné ovocie, čo máte doma, napr. mango, kivi,… Len to s množstvom neprežeňte, aby tyčinky držali svoj tvar. Dužina manga vyšla tak na 2-3 lyžice.
Postup přípravy
-
Najprv si v mixéri rozmixujeme mandle, ktoré potom presypeme do misky. Ďalej v mixéri spoločne zmixujeme datle, sušené slivky, umyté brusnice a pridáme dužinu marakuje aj so semienkami. Mixujeme, kým sa nám nevytvorí jednoliata tuhšia hmota. Potom pridáme orechy a znova prejdeme mixérom. Vznikne veľmi hustá zmes, ktorá sa spojí do jednej hrudy.
-
Vezmite si akúkoľvek obdĺžnikovú keramickú či plastovú misku. Ja som použila zapekaciu misku s rozmermi 17×12 cm, keďže som ale počas prípravy ujedala, pokojne použite aj trochu väčšiu. Misku vyložíme potravinárskou fóliou a na ňu rukami utlačíme tyčinkovú zmes do jednej vrstvy. Potom povrch zmesi taktiež prekryjeme potravinárskou fóliou a dáme do chladničky stuhnúť.
-
Nechajte v chladničke niekoľko hodín (pokojne cez noc) a potom nakrájajte na tyčinky.
-
Uchovávajte v chladničke, kde 2-3 dni vydržia, ak ich teda nezjete skôr.
Makronutrienty
24%
66%
11%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 288 kJ | 622 kJ |
| Kalorická hodnota | 308 kcal | 149 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
40,4 g
25,8 g |
19,5 g
12,5 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 4,04 SVJ | 1,95 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,7 g
1,37 g |
7,09 g
0,66 g |
| Bílkoviny | 6,58 g | 3,18 g |
| Sůl | 0,05 g | 0,024 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
