ŠIROKÉ CUDLE S TUNIAKOM - LC
Ultra rýchle a mega zdravé lowcarb jedlo!
Ďakujeme Luc Ka za recept :)
Postup přípravy
-
Cuketu očistíme a plochou širšou škrabkou nastrúhame ploché nudle. Pokrájame si cibuľku a reďkovky na plátky. Pripravíme si steak z tuniaka.
-
Na kokosovom oleji alebo ghí osmažíme jarnú cibuľku, pridáme cudle, chvíľu restujeme, kým cudle zmäknú. Potom k cudliam pridáme na plátky pokrájané reďkovky, a chvíľu spolu všetko restujeme, kým sa reďkovky prehrejú. Na druhej panvici som si medzitým paralelne orestovala tuniaka.
-
Cudle s reďkovkami vyklopíme do stredu taniera a navrch dáme steak, posypeme pažítkou. Namiesto reďkoviek určite možno pridať aj inú obľúbenú zeleninu, ale kombinácia chrumkavých reďkoviek a mäkkých cudlí mi veľmi chutí. ☝️Tieto ploché cudle odporúčam na panvici počas restovania premiešavať zúbkovou varechou. Plochou varechou to ide zle, nudle sa zlepia.
Makronutrienty
29%
15%
56%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 336 kJ | 2 247 kJ |
| Kalorická hodnota | 80,3 kcal | 537 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
2,31 g
0,488 g |
15,5 g
3,26 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,231 SVJ | 1,55 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
4,47 g
2,12 g |
29,9 g
14,2 g |
| Bílkoviny | 8,65 g | 57,9 g |
| Sůl | 0,487 g | 3,26 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 4 | Ryby a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
