Škoricovo-tekvicové šišky
Postup přípravy
-
V miske zmiešame vajcia so sladidlom a vanilkovým extraktom. Premiešame, pridáme rozpustené maslo a pyré. V druhej miske zmiešame kokosovú múku so škoricou, soľou, práškom do pečiva, jedlou sódou, premiešame a zmes preosejeme k vaječnej zmesi.
-
Dôkladne premiešame, až vznikne lepivé cesto, z ktorého tvoríme guľôčky, ktoré medzi dlaňami mierne sploštíme a vložíme do formičiek na muffiny. Formičky na muffiny vložíme do vopred vyhriatej rúry na 180 °C a pečieme 35-40 minút, záleží na veľkosti šišiek.
-
Upečené šišky necháme vychladnúť. Medzitým si necháme rozpustiť vo vodnom kúpeli horkú čokoládu spolu so sladidlom.
-
Do vychladnutých šišiek urobíme vykrajovačom do stredu diery, aby šišky mali tvar amerického donutu. Hornú stranu šišiek potierame rozpustenou čokoládou a zdobíme podľa chuti.
Makronutrienty
48%
30%
22%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 892 kJ | 1 054 kJ |
| Kalorická hodnota | 213 kcal | 252 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,47 g
5,19 g |
11,2 g
6,13 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,947 SVJ | 1,12 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
14,9 g
9,37 g |
17,6 g
11,1 g |
| Bílkoviny | 6,77 g | 8,01 g |
| Sůl | 0,608 g | 0,719 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
