Tartaletky s vanilkovým krémom - LC
Dezerty s vanilkovým krémom mám najradšej. Tieto lowcarb (nízkosacharidové) tartaletky sú báječným tipom na pohostenie či oslavu...
Postup přípravy
-
Všetky suroviny na cesto zmiešame dohromady. Ja dám všetko do mixéra a krátko rozmixujem, len aby sa suroviny spojili, potom v ruke ľahko premiesim. Pokiaľ je cesto mäkšie, dám na chvíľku do chladničky.
-
Plním do vymazaných formičiek a pečiem pri teplote 160C cca 10-12 minút.
-
Ušľaháme žĺtky so sladidlom a vanilkou do peny, pridáme smotanu a varíme na miernom plameni do zhustnutia.
-
Krém dáme do chladničky stuhnúť - najlepšie do druhého dňa. Na druhý deň žĺtkový krém našľaháme spoločne s mascarpone.
-
Tartaletky si naplníme žĺtkovým krémom. Na krém trochu ušľahanej smotany a dozdobíme čučoriedkami, malinami a dáme vychladiť.
-
A za hodinku či ako dlho vydržíme si veľmi pochutnáme, sú báječné!
Makronutrienty
65%
20%
15%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 448 kJ | 1 551 kJ |
| Kalorická hodnota | 346 kcal | 371 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
9,7 g
2,95 g |
10,4 g
3,16 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,97 SVJ | 1,04 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
31,5 g
13,7 g |
33,8 g
14,7 g |
| Bílkoviny | 7,44 g | 7,97 g |
| Sůl | 0,087 g | 0,093 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
| 12 | Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích) |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
