Trhaná bravčová plec a cuketa s bylinkovým dipom
Veľmi dobrý lowcarb obed, do teplých dní ako stvorený. Pomalé aj rýchle varenie nájdete na jednom mieste ↙️ https://www.instagram.com/p/CdiON7yrcYL/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
Všetko okrem mäsa dáme do mixéra a rozmixujeme do hladka. Mäso očistíme, ponoríme do marinády a necháme niekoľko hodín v chladničke. Potom preložíme do pomalého hrnca (Salante Cuco) a pomalíme 5 hodín.
-
Potom mäso vyberieme, roztrháme a ešte polejeme vzniknutou paradajkovou omáčkou, aby bolo poriadne šťavnaté.
-
Cuketu si osmažíme na masle z oboch strán, osolíme a okoreníme. Necháme vychladnúť a potom natierame cuketu bylinkovým dipom.
Makronutrienty
tuky
44%
44%
sacharidy
13%
13%
bílkoviny
42%
42%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 642 kJ | 2 463 kJ |
| Kalorická hodnota | 153 kcal | 589 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
3,43 g
1,21 g |
13,2 g
4,65 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,343 SVJ | 1,32 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,3 g
2,96 g |
43,3 g
11,4 g |
| Bílkoviny | 10,8 g | 41,3 g |
| Sůl | 0,511 g | 1,96 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
