Bezmoučné květákové placky

0 hodnocení

40m
2 porce
jednoduché

Recept je adaptací na recept z knihy Co na srdci to na jazyku od Anet a Janice. Je to recept na low carb květákové placky. Vynikající i jako příloha.

Postup přípravy

omytý květák nastrouháme najemno nebo pomeleme a smícháme ho s vajíčky
osolíme, opepříme a přisypeme koriandr podle chuti a mícháme, dokud nevznikne hladká hmota
na plech dáme pečicí papír a rozetřeme na něj tenoučkou vrstvu oleje
těsto naběračkou vyléváme na papír a tvoříme malé kroužky, mezi kterými necháme mezeru, aby se nespojily
pečeme 10 minut na 180 °C a placky potom opatrně obrátíme a pečeme ještě dalších 10 minut z druhé strany
hotové placky podáváme se zeleninou, domácím kečupem a hořčicí nebo jiným dipem podle chuti

Zemislava

Web

Milujem varenie a pečenie a vždy rada skúšam nové recepty. Inšpiráciu hľadám najmä v knihách ale aj na internete a snažím sa vyberať hlavne zdravšie ale zato chutné jedlá. Varenie je pre mňa kreatívna činnosť a svoj výsledok vždy rada odfotím a o recept sa s vami podelím.

Makronutrienty

tuky
45%

sacharidy
30%

bílkoviny
25%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	350 kJ	1 792 kJ
Kalorická hodnota	83,7 kcal	428 kcal
Sacharidy z toho cukry	4,17 g 1,55 g	21,3 g 7,95 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,417 SVJ	2,13 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	6,31 g 0,965 g	32,3 g 4,94 g
Bílkoviny	3,56 g	18,2 g
Sůl	0,679 g	3,47 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich