Quiche (kyš, slaný koláč)
Dobrou chuť a krásný den 😉🍀 @hrisny_lowcarb
https://www.instagram.com/hrisny_lowcarb...
Postup přípravy
-
Máslo rozpustíme, přilijeme k mandlové mouce, přidáme vajíčko a vypracujeme těsto. Vtlačíme do formy vyložené pečícím papírem, spodek propícháme vidličkou a pečeme na 180 stupňů dozlatova.
-
Na másle orestujeme doměkka cibuli, česnek a šunku. Růžičkové kapustičky uvaříme v osolené vodě doměkka. Na upečený korpus naskládáme kapustičky, zasypeme cibulovou směsí a zalijeme smetanou, smíchanou s vajíčky a kořením. Pečeme na 170 stupňů cca 30 minut, těsně před koncem zasypeme sýrem.
Makronutrienty
tuky
58%
58%
sacharidy
16%
16%
bílkoviny
26%
26%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 103 kJ | 12 186 kJ |
| Kalorická hodnota | 264 kcal | 2 913 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
6,18 g
1,91 g |
68,2 g
21,1 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,618 SVJ | 6,82 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
22,9 g
8,36 g |
253 g
92,3 g |
| Bílkoviny | 10,3 g | 113 g |
| Sůl | 0,766 g | 8,45 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
