Čokoládové tyčinky - LC
Krásne tieto nízkosacharidové tyčinky vyzerajú a skvelo chutia.
Postup přípravy
-
Orechy a semienka rozmixujeme v sekáčiku nahrubo. Pridáme do misy, kde sme rozmiešali vajcia s chia.
-
Necháme chvíľu napučať, preložíme do menšieho pekáča a pečieme asi 10 minút/170 °C. Korpus bude pevný a tvrdý.
-
Krém: smotanu privedieme do varu, pridáme sladidlo, extrakt a necháme prebublávať na miernom plameni asi 15 minút.
-
Medzitým si pripravíme želatínu, ktorú namočíme do 150 ml, po napučaní dáme do mikrovlnky na 1 minútu ohriať. Teplú želatínu vmiešame do smotany a dáme chvíľu vychladiť.
-
Krém vylejeme na korpus a dáme vychladiť, kým stuhne. Čokoládu rozpustíme v masle a navrstvíme na krém. Uhladíme, posypeme malinami a kokosom.
-
Dáme na hodinu do mrazničky a krájame na úhľadné tyčinky.
Makronutrienty
56%
31%
14%
| Čeho | na 100 g | na 1 kus |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 1 790 kJ | 1 180 kJ |
| Kalorická hodnota | 428 kcal | 282 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
20,4 g
4,81 g |
13,4 g
3,17 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 2,04 SVJ | 1,34 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
37,1 g
14,3 g |
24,5 g
9,41 g |
| Bílkoviny | 9,02 g | 5,95 g |
| Sůl | 0,093 g | 0,061 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 5 | Jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
