Cuketový perník s tvarohom - LC
Toto fakt skúste, je to niečo medzi lowcarb perníkom a míšou https://www.instagram.com/p/CiRsmKQr2_n/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
Postup přípravy
-
Cesto na plech: 700g cukety (nastrúhame najemno a asi 1/3 nahrubo, necháme chvíľku odležať a vyžmýkame, nie je však nutné toľko ako na iné veci)...pridáme 4 vajcia, 4pl oleja, 5pl mlieka, 2pl kakaa, 1pl perníkového korenia, 100g kokosovej múky a 50g mandľovej, 50g erythrit, 1 kypriaci prášok do perníka bez fosfátov ...všetko spolu spojíme a pečieme asi 40min na 170°C podľa rúry, a výšky, prípadne skúste špajdľou skôr. Vyberieme a necháme vychladnúť.
-
-natrieme LC marmeládou ▪️navrch tvarohová vrstva: 2 tučné tvarohy vo vaničke, 1 zakysaná smotana...spojíme pridáme na zahustenie 2cl kokosovej múky, pár kvapiek vanilkovej esencie ja mám so stéviou, ale pozor nech nemáte moc sladké je tam džem, ja naozaj asi 2kvapky ▪️polejeme rozpustenou čokoládou s kokosovým olejom
Makronutrienty
45%
27%
28%
| Čeho | na 100 g | na 1 porci |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 676 kJ | 684 kJ |
| Kalorická hodnota | 162 kcal | 164 kcal |
|
Sacharidy
z toho cukry |
7,08 g
2,65 g |
7,16 g
2,68 g |
| Sacharidové výměnné jednotky (10 g) | 0,708 SVJ | 0,716 SVJ |
|
Tuky
z toho nasycené mastné kyseliny |
11,8 g
6,47 g |
12 g
6,55 g |
| Bílkoviny | 7,43 g | 7,52 g |
| Sůl | 0,162 g | 0,164 g |
Alergeny
| 1 | Obiloviny obsahující lepek |
|---|---|
| 3 | Vejce a výrobky z nich |
| 6 | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| 7 | Mléko a výrobky z něj |
| 8 | Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy |
| 9 | Celer a výrobky z něj |
| 10 | Hořčice a výrobky z ní |
| 11 | Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich |
Přesné informace najdete ve složení konkrétních produktů
