Tekvicová roláda - LC

0 hodnocení

45m
12 porcí
středně obtížné

Robievala som ju aj pred LC. Je to ďalší z prerobených receptov, kde návšteva nepozná, že je nízkosacharidový. Keď ju navyše necháte cez noc odležať, chute sa dokonale prelnú. Https://facebook.com/sladcenesladce/

Postup přípravy

Predhrejte si rúru na 180°C. Vajcia a erythritol šľahajte po dobu 5-10 minút. Zmiešajte všetky suché prísady. K vyšľahaným vajciam pridajte tekvicové pyré a potom aj sypkú zmes. Pracujte rýchlo, aby nespadla pena. Cesto rozotrite na plech s papierom na pečenie potretým olejom. Pečte 10 min.
Vyberte z rúry, orezte boky a preklopte na utierku posypanú kokosovou múkou. Stiahnite papier a roládu s pomocou utierky zarolujte. Nechajte vychladnúť.
Orechy nasekajte na hrubo a dajte ich na chvíľu rozvoňať do ešte horúcej rúry. Smotanu na šľahanie vyšľahajte (môžete pridať stužovač). Mascarpone vyšľahajte so sladidlom a vanilkovou arómou. Oboje zmiešajte a rozotrite na vychladený korpus. Posypte vychladenými orechmi a zarolujte. Zabalte do fólie a utiahnite. Nechajte chladiť cez noc. Dobrú chuť!

Sladce nesladce

Web

Od malička ráda peču. Dva roky jsem LC. Předělávat své oblíbené recepty na nízkosacharidové mě nadchlo. Ukládám si je na fb stránku pod názvem Sladce nesladce. Jsem nadšená, že se líbí. Snad i vám pomohou.

Makronutrienty

tuky
61%

sacharidy
23%

bílkoviny
16%

Čeho	na 100 g	na 1 porci
Energetická hodnota	1 152 kJ	961 kJ
Kalorická hodnota	275 kcal	230 kcal
Sacharidy z toho cukry	9,33 g 2,11 g	7,78 g 1,76 g
Sacharidové výměnné jednotky (10 g)	0,933 SVJ	0,778 SVJ
Tuky z toho nasycené mastné kyseliny	24,6 g 12,3 g	20,5 g 10,3 g
Bílkoviny	6,58 g	5,48 g
Sůl	0,371 g	0,309 g

Alergeny

1	Obiloviny obsahující lepek
3	Vejce a výrobky z nich
6	Sójové boby (sója) a výrobky z nich
7	Mléko a výrobky z něj
8	Suché skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořechy
9	Celer a výrobky z něj
10	Hořčice a výrobky z ní
11	Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich
12	Oxid siřičitý a siřičitany (ve vyšších koncentracích)